苹果彩票华媒:大马华人制作糕饼由来久模具样
发布时间:2020-02-20 07:18

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  据马来西亚一模具店雇主吴姑娘(Angie Ng)先容,过去,人们习气正在节庆时食用糕饼,糕饼图案又以寿桃、龟纹、铜钱、金鱼、猪仔等吉利图案为主,有时还刻有“福”、“寿”、“喜”、“禄”等字眼,寄意吉和谐祝愿。跟着时间的转化,新款的糕饼模具中也展示了凯蒂猫、米老鼠等卡通图案。

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  而正在模具的制制上,守旧的糕饼模具以木制为主,公共是手工雕镂的,外示了匠人精美的雕镂工艺。跟着金属和塑料模具的兴盛,很众消费者纷纷选用相对便宜省钱的塑料模具,即使是市集上售卖的木制模具,苹果彩票也公共由呆板雕镂。手工雕镂的守旧木制模具依然越来越少,方今依然很难找到了。

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  从外形上来看,木制模具的纹理光鲜特殊,用久今后色泽也会有所改变,似乎具有改变的性命力,与质地轻巧的塑料模具变成了光鲜的对照。木制模具须要提防珍摄,首次行使还必需得泡油解决,以耽误木模的寿命。只消保管得宜,不让木制模具受潮或暴晒,通常能用上十众年乃至数十年。

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  从适用的角度来看,新款的塑料模具用法浅易,一款模具就配有众款“花片”,行使者可遵照喜爱,自正在退换差异的外层模印,做出差异图案的糕饼。同样是十众林吉特的代价,木制模具惟有一款图案制型,但塑料模具会配有五六款图案制型。代价省钱,加上容易行使、利便保藏等身分,让塑料模具成为很众烘焙喜欢者的首选。但虽然如许,也有一面消费者会由于对守旧的嗜好而选用木制模具。(蒙慧贤)

  中新网9月10日电 据马来西亚《星洲日报》报道,海外华人制制糕饼的文明由来已久。每逢过年过节,家家户户总会制制和品味糕饼,而制制糕饼的历程上,总少不了给糕饼“塑形”的模具。一颗颗包裹好馅料的面粉团,只消经由模具“改制”,就能形成蟠桃、小猪仔等各异的地步,印上寄意吉利的文字和图案。